积极配合疫情防控 南充餐饮企业普遍“打烊”

2020-01-29 17:52:23 作者: 积极配合疫情

餐饮店普遍暂停营业

“少吃一顿饭,亲情不会断。聚一起吃饭,给社会添乱。”为进一步做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,减少公众交叉感染和降低传播风险,南充餐饮企业普遍暂停营业。1月28日下午,记者在顺庆区金泉路看到,街上多数餐厅大门紧锁。

做好保障 禁止聚餐活动

众所周知,每年春节都是餐饮企业的特大旺季。今年春节前,南充多家餐饮宣布春节“不打烊”,加大了食材、货品的储备量。但随着疫情发展,为保障广大群众生命健康安全,1月25日,南充市市场监督管理局等三部门联合发布了关于暂停餐饮企业有关宴会活动的通告,禁止任何餐饮单位和个人举办任何形式的群体性聚餐活动(含农村自办群体性宴席),已经订餐的需尽快取消或延期举办。

疫情当前,南充市民积极响应号召,少外出、不聚餐,广大餐饮服务者也积极行动起来,在特殊时期严格履行法定责任、积极承担社会责任,不少餐厅直接暂停营业。“为了市民的健康,我们的餐饮店也暂停了营业。虽然遭受了经济损失,但在疫情面前,市民的身体健康才是最重要。”在顺庆区大南街营业百龙门老火锅的陈先生表示,往年春节期间的大厅都是满的,所以备菜也一直是按照大分量来准备。但今年受疫情影响,从大年初二开始火锅店就已不对外营业了。

疫情当前 餐饮人在行动

为切实做好疫情防控工作,保障餐饮服务工作者和消费者的人身安全,南充市餐饮行业协会在1月24日向全市各餐饮企业及会员单位发出了倡议书,共8条内容,包括:做好员工风险防控培训,强化防控措施,制定应急工作预案;做好每天晨检记录建档,一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应立即停止工作,及时到医疗机构就诊;实时关注国家权威部门及各地相关部门的信息发布,关注有关防控公共信息,按照属地行政部门要求及时应对等。

“广大餐饮服务单位都积极行动了起来,及时采取有效措施。”南充市餐饮行业协会会长于烈阳告诉记者,在每年的春节餐饮消费高峰期,餐饮服务场所人员流动都高度密集,因此做好疫情防控工作十分紧要。“疫情当前,南充餐饮人也在行动,诠释了餐饮企业在履行社会责任方面所作出的努力和担当。”(记者 文秀佳)